Preparatevi per la cena di Ferragosto!!

Preparatevi per la cena di Ferragosto!!

Ecco il menu della cena di Ferragosto al Bagno Le Cannucce:

 

Antipasti:

gambero rosso di Sicilia con marsala e arancia servito su crema di ceci e maionese di lamponi, stracciatella di burrata e salicornia

ostrica nella sua assenza con cremosa di patate alla panna acida e petali di guanciale croccante

Primi:

tagliolini con tartare di spigola e insalata di verdure

carbonara delle Cannucce

Secondi:

tonno crudo profumato allo zenzero e menta con salsa di lime soia evo e peperoncino

mazzancolle in pastella di pane e sesamo con gazpacho ghiaccio

Contorni:

insalata fresca con avocado

caponata

acqua e caffè inclusi € 38,00

escluso dolci e vini

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